Scott Jurek, lui, l’a prononcée en 1994 après s’être classé 2ème de la “Minnesota Voyageur 50 miles”, une épreuve courue dans des conditions très difficiles. Convaincu d’un certain potentiel Scott Jurek enchaîne les courses de longue distance qu’il gagne les unes après les autres (voir palmarès un peu plus bas).
Son ouvrage “Eat & Run” sera publié en français par les éditions Guérin le 19 mars 2015.
Scott Jurek est né dans le Minnesota, aux Etats-Unis, de parents polonais. Cet enfant chétif et peu enclin aux pratiques sportives est parvenu à se transformer en un athlète d’exception grâce a un mental hors norme et en suivant un régime alimentaire rigoureux.
Dans “Eat & Run” Scott Jurek – l’un des personnages principaux du best-seller “Born to run” de Chris McDougal (éditions Guérin, 2012) – dévoile sa vie privée et retrace sa carrière exceptionnelle de champion végétarien pour en faire une source d’inspiration. Il y mêle souvenirs personnels, conseils sportifs et recettes de cuisines véganes*. Il offre à tous une source de motivation et nous ouvre en passant de nouveaux horizons culinaires.
Palmarès
– Spartathlon, une course longue de 245 km ralliant la ville d’Athènes à celle de Sparte, qu’il remporte trois fois de suite en 2006, 2007 et 2008.
– Hardrock Hundred Mile Endurance, où il s’impose en 2007.
– Western States Endurance Run, qu’il remporte sept années consécutives, de 1999 à 2005.
– Badwater Ultramarathon, qu’il remporte en 2005 et 2006.
– Miwok 100K Trail Race, qu’il remporte en 2002, 2003 et 2004.
– Leona Divide 50 Mile, il gagne cette course quatre fois en 2000, 2001, 2002 et 2004.
– Diez Vista 50K Trail Run, où il s’impose en 2000 et en 2003.
– Montrail Ultra Cup Series, qu’il remporte en 2002 et 2003.
*Le véganisme est un mode de vie fondé sur le refus de l’exploitation animale. Au-delà de l’adoption d’un régime alimentaire végétalien, le véganisme exclut la consommation de tout produit issu des animaux, de leur exploitation ou testé sur eux.
Le site web de Scott Jurek
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Le livre en Français sur Amazon (disponible à partir du 19 mars)
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